手残阿米

手作大触膜拜专用地

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旧食:

菜园里新鲜摘下来的螺丝辣,做尖椒变蛋是首选。皮蛋剥壳,刀蘸油切月牙形。辣椒和香菜分别切碎,加盐、糖、生抽、香醋、蚝油和两勺油泼辣子搅拌均匀淋在皮蛋上,搅拌均匀开吃。用微距去看皮蛋上的松花,像冬日窗玻璃上纵裂的霜,又像一场破空烟火。参数大概范围是ISO100,1/5″,f2.2。5D2+蔡百。

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